مقلوبة بالتونة
Mousa Al-Farsiխոհարար
ՁերակերտԵրեկոյան սնունդՀիմնական ուտեստներԲրինձԾովամթերքԱθληողների համարالمملكة العربية السعودية / Arabian
Համեր:ՈւմամիԱղիՀողեղեն
Նախապատրաստական ժամանակը
15 րոպե
Խոհարարության ժամանակը
45 րոպե
Ընդհանուր ժամանակ
60 րոպե
Ծառայություններ
2
Արժեքը
Միջին
Կալորիաներ
500 kcal
Սանդղակի մասեր
Բաղադրիչներ
Տոնոս190 غرام
Բադջան1 حبة
Բրինձ1 كوب- بصلة1 حبة
- مكعب مرق دجاج1 مكعب
Tomatային մածուկ1 ملعقة صغيرة
Կարտոֆիլ1 حبة- ملح وفلفل أسود0
- طماطم مفرومة1 ملعقة كبيرة
Քայլեր
- 1
يقطع البصل والباذنجان والبطاطس الى حلقات ثم يقلى كلن على حدا ويوضع جانباً.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Կտրիչ
Կտրելու տախտակ
Տապակ - 2
في مقلاة، يوضع زيت مع ملعقة بصل مفروم ويترك حتى يذب ثم يوضع ملعقة طماطم مفرومة ونصف ملعقة معجون طماطم مع مكعب المرق وقليل ماء حتى يذبل المزيج.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:Տապակ - 3
تضاف التونة على المزيج ويحرك جيداً لمدة عشر دقائق ثم يرفع عن النار ويوضع جانباً.
10 րոպե - 4
يسلق الارز مع قليل من الملح والزيت ثم يوضع جانباً.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Կաթսա - 5
في قدر، توضع حلقات الخضار المقلية بالترتيب ثم يضاف خليط التونه ثم الارز الابيض، يوضع القدر على نار هادئة جداً لمدة 10 دقائق ثم يقدم.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:Կաթսա
Սնուցման փաստեր
Ընդհանուր սննդային արժեքը (մեկ բաժնի համար)
15 g
30 g
60 g
Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)Տոնոս100գ-ի համարԲադջան100գ-ի համարԲրինձ100գ-ի համարTomatային մածուկ100գ-ի համարԿարտոֆիլ100գ-ի համար
Տոնոս100գ-ի համար132 kcal
28 g
1 g
Բադջան100գ-ի համար25 kcal
1 g
0.2 g
5.9 g
3 g
3.2 g
Բրինձ100գ-ի համար130 kcal
2.7 g
0.3 g
28.2 g
0.4 g
0.1 g
Tomatային մածուկ100գ-ի համար82 kcal
4 g
0.5 g
18 g
3 g
1.5 g
Կարտոֆիլ100գ-ի համար77 kcal
2.02 g
0.1 g
17.58 g
2.2 g
0.82 g
79.25 g
* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:
Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ
ՀալալԱռանց գլյուտենիԱռանց կաթնամթերքիԴիաբետիկների համարՔաշի ավելացում