مقلوبة الفول الاخضر بالدجاج
استلذّوا بطبق مقلوبة الفول الأخضر بالدجاج، الذي يجمع بين النكهات الغنية والمكونات الصحية في تجربة طهي شرقية مميزة. هذا الطبق ليس فقط لذيذًا، بل أيضًا مغذي، حيث يتم طهي الدجاج مع الفول الأخضر والأرز بطريقة تجعل كل مكون يتناغم مع الآخر. دعونا نبدأ في إعداد هذه الوصفة الشهية التي ستأسركم من أول قضمة.
المكونات
- دجاجة1
- فول اخضر كيلو ونصف مقمع1.5 كيلو
- رز 2 كوب ونصف2.5 كوب
مكعب ماجي1- سمنه وزيت للقدحة0
- بهارات: بهار ،هال مطحون ، قرفة رشة ، رشة جوزة الطيب ،كركم0
الخطوات
- 1
قم بتتبيل الدجاج برشة من البهارات، ثم اقليه حتى يتحمر. بعد ذلك، اسلقه في قدر مع لتر ونصف من الماء الساخن ورشة من البهارات المذكورة، مع تغطيته جيدًا.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳طنجرة
مقلاة - 2
في مقلاة، اقلب الفول مع قليل من الزيت حتى يذبل.
10 دقيقة - 3
ثم أضف الفول إلى الدجاج واتركه يغلي معًا على نار هادئة حتى ينضج.
20 دقيقة - 4
أضف مكعب ماجي ورشة أخرى من البهارات مع عصرة ليمون وملح حسب الرغبة، مع مراعاة عدم زيادة الملح لأننا سنضيفه أيضًا للأرز.
5 دقيقة - 5
اغسل الأرز ثم بهّره بملعقة صغيرة من البهارات، وملعقة صغيرة من الهال، وملعقة صغيرة من الكركم، ورشة من باقي البهارات. أضف ملعقة صغيرة من الملح لكل كوب من الأرز، ثم أضفه إلى الدجاج. تأكد من تناسب كمية الماء مع الأرز، ثم اتركه يغلي على نار عالية قبل أن تخفض الحرارة إلى هادئة حتى ينضج.
20 دقيقة - 6
قم بتسخين السمنة والزيت ثم أضفهم على الوجه لتحصل على لمسة نهائية مميزة.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
مكعب ماجيلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ