مقلوبة الفول الاخضر بالدجاج

منى جاب اللهالطاهي

المكونات

• دجاجة
  1
• فول اخضر كيلو ونصف مقمع
  1.5 كيلو
• رز 2 كوب ونصف
  2.5 كوب
• مكعب ماجي
  1
• سمنه وزيت للقدحة
  0
• بهارات: بهار ،هال مطحون ، قرفة رشة ، رشة جوزة الطيب ،كركم
  0

الخطوات

1. 1

   نبهر الدجاج برشة بهار ونقليه حتى يتحمر ثم نسلقة مع لتر ونصف ماء ساخن و رشة من البهارات الذكورة في طنجرة ومغطى

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   طنجرة

   مقلاة

   30 دقيقة
2. 2

   الفول نقلبة مع قليل من الزيت حتى يذبل

   10 دقيقة
3. 3

   وبعدها نضيفه على الدجاج يغلي معه على نار هادئة حتى ينضج

   20 دقيقة
4. 4

   نضيف لهم مكعب ماجي ورشة اخرى من البهارات مع عصرة ليمون وملح حسب الرغبة لكن لانريد ان يكون زايد لانه سنملح الارز ايضا

   5 دقيقة
5. 5

   نغسل الرز ونبهره بالبهارات 1/2 م ص بهار و1/2 م ص هال و1/2 م ص كركم ورشة من باقي البهارات ونملح لكل كوب ارز 1 م ص ملح وننزله على الدجاج .. نتاكد من تناسب الماء للارز.. اولا على نار عالية يغلي ثم ننقله على نار هادئة حتى ينضج

   20 دقيقة
6. 6

   نحمي السمنه والزيت ونقدحهم على الوجه

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

مكعب ماجيلكل 100غ

الطاقة380 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون5 g

الكربوهيدرات75 g

إجمالي السكريات5 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية