مقلوبة الفول الاخضر بالدجاج

منى جاب اللهChef

Ingredients

• دجاجة
  1
• فول اخضر كيلو ونصف مقمع
  1.5 كيلو
• رز 2 كوب ونصف
  2.5 كوب
• Maggi Cube
  1
• سمنه وزيت للقدحة
  0
• بهارات: بهار ،هال مطحون ، قرفة رشة ، رشة جوزة الطيب ،كركم
  0

Steps

1. 1

   نبهر الدجاج برشة بهار ونقليه حتى يتحمر ثم نسلقة مع لتر ونصف ماء ساخن و رشة من البهارات الذكورة في طنجرة ومغطى

   Required Tools:

   🍳

   طنجرة

   Frying Pan

   30 min
2. 2

   الفول نقلبة مع قليل من الزيت حتى يذبل

   10 min
3. 3

   وبعدها نضيفه على الدجاج يغلي معه على نار هادئة حتى ينضج

   20 min
4. 4

   نضيف لهم مكعب ماجي ورشة اخرى من البهارات مع عصرة ليمون وملح حسب الرغبة لكن لانريد ان يكون زايد لانه سنملح الارز ايضا

   5 min
5. 5

   نغسل الرز ونبهره بالبهارات 1/2 م ص بهار و1/2 م ص هال و1/2 م ص كركم ورشة من باقي البهارات ونملح لكل كوب ارز 1 م ص ملح وننزله على الدجاج .. نتاكد من تناسب الماء للارز.. اولا على نار عالية يغلي ثم ننقله على نار هادئة حتى ينضج

   20 min
6. 6

   نحمي السمنه والزيت ونقدحهم على الوجه

   5 min

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Maggi Cubeper 100g

Energy380 kcal

Protein10 g

Total Fat5 g

Carbohydrate75 g

Total Sugars5 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags