Բաղադրիչներ
Բադջան1 kilogram
Tomat1 kilogram- Hot Green Pepper2 piece
Կանաչ Պղպեղ2 piece
Կաղամբ4 piece
Կարտոֆիլ0.5 kilogram
Արնան1 kilogram
Աղջիկի ճարպ250 gram
Խաշած լոբի2 tablespoon- Fava Beans, or Boiled Broad Beans2 tablespoon
- Walnuts1 tablespoon
- Almonds1 tablespoon
- Pistachios1 tablespoon
Սոխ1 piece
Սելերի0.5 cup
Մայդան0.5 cup
Բասմատի բրինձ2 cup
Tomato պաստա2 tablespoon
Վար0.5 cup
Քայլեր
- 1
Place the onion slices at the bottom of the pot and layer the fat slices on top.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Կաթսա - 2
Sprinkle with dried or fresh parsley, then layer the tomato slices.
5 րոպե - 3
Sprinkle with ground nuts and layer the eggplant slices on top.
5 րոպե - 4
Continue layering the vegetables until all the remaining vegetables are used, pressing them down slightly with your hand, then sprinkle the vegetable layers with half a cup of tomato paste, pouring it gradually.
5 րոպե - 5
Spread the cooked rice over everything and press it down well.
5 րոպե - 6
Sprinkle the layers with half a cup of water so that it distributes evenly over the rice.
5 րոպե - 7
Cover the pot and place it on low heat for half an hour or until the onion aroma wafts out.
30 րոպե - 8
Invert the pot onto a serving dish and serve with any greens or pickles.
5 րոպե
Սնուցման փաստեր
Բադջան100գ-ի համարTomat100գ-ի համարԿանաչ Պղպեղ100գ-ի համարԿաղամբ100գ-ի համարԿարտոֆիլ100գ-ի համարԱրնան100գ-ի համարԱղջիկի ճարպ100գ-ի համարԽաշած լոբի100գ-ի համարՍոխ100գ-ի համարՍելերի100գ-ի համարՄայդան100գ-ի համարԲասմատի բրինձ100գ-ի համարTomato պաստա100գ-ի համարՎար100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: