Բաղադրիչներ
Բադջան1 kilogram
Tomat1 kilogram
Կանաչ չիլի2 pièce
Կանաչ Պղպեղ2 pièce
Կաղամբ4 pièce
Կարտոֆիլ0.5 kilogram
Արնան1 kilogram
Արնանուշ250 gramme
Խաշած լոբի2 cuillère à soupe- فول، أي باقلاء مسلوق2 cuillère à soupe
Հավի ընկույզ1 cuillère à soupe
Ալմունդ1 cuillère à soupe
Պիստակ1 cuillère à soupe
Սոխ1 pièce
Սելերի0.5 tasse
Մայդան0.5 tasse
Բասմատի Բրինջ2 tasse
Tomatային մածուկ2 cuillère à soupe
Վար0.5 tasse
Քայլեր
- 1
Disposez les tranches d'oignon au fond de la marmite et disposez les tranches de graisse dessus.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Կաթսա - 2
Saupoudrez de persil sec ou frais, puis disposez les tranches de tomate.
5 րոպե - 3
Saupoudrez de noix moulues et disposez les tranches d'aubergine dessus.
5 րոպե - 4
Continuez à ajouter des couches de légumes jusqu'à épuisement des légumes restants, en les pressant légèrement avec la main, puis saupoudrez les couches de légumes avec une demi-tasse de pâte de tomate, sans la verser d'un seul coup.
5 րոպե - 5
Répartissez le riz cuit sur le tout et tassez bien.
5 րոպե - 6
Saupoudrez les couches avec une demi-tasse d'eau de manière à ce qu'elle soit répartie uniformément sur le riz.
5 րոպե - 7
Fermez la marmite et mettez-la sur feu doux pendant une demi-heure ou jusqu'à ce que l'odeur de l'oignon se dégage.
30 րոպե - 8
Retournez la marmite sur un plat et servez avec des légumes ou des pickles.
5 րոպե
Սնուցման փաստեր
Բադջան100գ-ի համարTomat100գ-ի համարԿանաչ չիլի100գ-ի համարԿանաչ Պղպեղ100գ-ի համարԿաղամբ100գ-ի համարԿարտոֆիլ100գ-ի համարԱրնան100գ-ի համարԱրնանուշ100գ-ի համարԽաշած լոբի100գ-ի համարՀավի ընկույզ100գ-ի համարԱլմունդ100գ-ի համարՊիստակ100գ-ի համարՍոխ100գ-ի համարՍելերի100գ-ի համարՄայդան100գ-ի համարԲասմատի Բրինջ100գ-ի համարTomatային մածուկ100գ-ի համարՎար100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: