ShiTayibՄուտք գործել
مقلوبة السمك

مقلوبة السمك

Omar Al-Khatib
Omar Al-Khatibխոհարար
ՁերակերտԵրեկոյան սնունդՀիմնական ուտեստներԲրինձԾովամթերքالجمهورية اللبنانية / Levantine
Համեր:ՈւմամիՅուղոտՀողեղեն
Նախապատրաստական ​​ժամանակը
20 րոպե
Խոհարարության ժամանակը
0 րոպե
Ընդհանուր ժամանակ
20 րոպե
Ծառայություններ
5
Արժեքը
Միջին
Կալորիաներ
600 kcal

Սանդղակի մասեր

Բաղադրիչներ

  • أرزّ بسمتي
    400 غرام
  • سمك هامور فيليه
    600 غرام
  • ԲադջանԲադջան
    500 غرام
  • ԱղԱղ
    10 غرام
  • Բուսական յուղԲուսական յուղ
    250 غرام
  • Բուսական յուղԲուսական յուղ
    50 غرام
  • ԿաղամբԿաղամբ
    400 غرام
  • بصلة متوسطة الحجم
    100 غرام
  • فصوص من الثوم
    30 غرام
  • مكعّبان من مرقة الدجاج ماجي
    2
  • بودرة الهالة
    10 غرام
  • مسحوق حامض اللّيم المجفف
    10 غرام
  • بودرة القرنفل
    10 غرام
  • البهارات العربية المخلوطة
    10 غرام
  • ماء ساخن
    500 مل
  • Բուսական յուղԲուսական յուղ
    15 مل
  • بصل مقلي للتزيين
    100 غرام
  • بذور الصنوبر
    50 غرام

Քայլեր

  1. 1

    قم بغسل الأرز جيداً ثم انقعه في الماء لمدة 30 دقيقة.

    Անհրաժեշտ գործիքներ:
    🍳
    وعاء
    30 րոպե
  2. 2

    في قدر، سخن الزيت النباتي وأضف البصل والثوم حتى يصبحوا ذهبيين.

    Անհրաժեշտ գործիքներ:
    ԿաթսաԿաթսա
    10 րոպե
  3. 3

    أضف قطع السمك والباذنجان وقلّب لمدة 5 دقائق.

    5 րոպե
  4. 4

    أضف الأرز المنقوع والماء الساخن والملح والبهارات واخلط جيداً.

    5 րոպե
  5. 5

    اترك المكونات على نار هادئة حتى ينضج الأرز.

    20 րոպե
  6. 6

    قدّم المقلوبة مزينة بالبصل المقلي وبذور الصنوبر.

Սնուցման փաստեր

Ընդհանուր սննդային արժեքը (մեկ բաժնի համար)
Fat30 g
Սպիտակուցներ25 g
Carbohydrates70 g
Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)
ԲադջանԲադջան100գ-ի համար
Էներգիա25 kcal
Սպիտակուցներ1 g
Ընդհանուր ճարպեր0.2 g
Ածխաջրեր5.9 g
Մանրաթելեր3 g
Ընդհանուր շաքարներ3.2 g
ԱղԱղ100գ-ի համար
Մոխիր100 g
Բուսական յուղԲուսական յուղ100գ-ի համար
Էներգիա884 kcal
Ընդհանուր ճարպեր100 g
Բուսական յուղԲուսական յուղ100գ-ի համար
Էներգիա717 kcal
Սպիտակուցներ0.85 g
Ընդհանուր ճարպեր81 g
Ածխաջրեր0.1 g
Ընդհանուր շաքարներ0.1 g
ԿաղամբԿաղամբ100գ-ի համար
Էներգիա25 kcal
Սպիտակուցներ1.9 g
Ընդհանուր ճարպեր0.3 g
Ածխաջրեր4.97 g
Մանրաթելեր2 g
Ընդհանուր շաքարներ1.91 g
Բուսական յուղԲուսական յուղ100գ-ի համար
Էներգիա884 kcal
Ընդհանուր ճարպեր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ

ՀալալԱռանց գլյուտենիՔաշի ավելացում
#أطباق_رئيسية#سمك#مقلوبة