Carrot Maqlouba

Dina Khouryالطاهي

المكونات

• Minced meat
  0.3 kilogram
• Carrots
  6 pieces
• Onions
  2 pieces
• أرز
  1 cup
• زيت
  1 tablespoon
• كركم
  1 pinch
• بهارات
  1 pinch
• ملح
  1 pinch
• Almonds, raisins, or pine nuts for garnish
  0

الخطوات

1. 1

   Sauté the minced meat with a little oil, before it starts to cook, add the onions and stir, letting it wilt on low heat.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
2. 2

   Add a pinch of salt, spices, and turmeric, stir, then add the chopped carrots and stir again, then add water to boil the carrots and let it cook until tender.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
3. 3

   Add the rice, stir, and let it come to a slight boil, then cover and reduce the heat.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
4. 4

   When the rice is cooked, pour it out and garnish with the nuts of your choice.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

أرزلكل 100غ

الطاقة130 kcal

البروتين2.7 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات28.2 g

الألياف الغذائية0.4 g

إجمالي السكريات0.1 g

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

كركملكل 100غ

الطاقة354 kcal

البروتين7.83 g

إجمالي الدهون9.88 g

الكربوهيدرات64.93 g

الألياف الغذائية22.7 g

إجمالي السكريات3.2 g

بهاراتلكل 100غ

الطاقة350 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون15 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية25 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية