Carrot Maqlouba

Dina Khouryآشپز

مواد تشکیل دهنده

• Minced meat
  0.3 kilogram
• Carrots
  6 pieces
• Onions
  2 pieces
• برنج
  1 cup
• روغن
  1 tablespoon
• زردچوبه
  1 pinch
• ادویه‌جات
  1 pinch
• نمک
  1 pinch
• Almonds, raisins, or pine nuts for garnish
  0

مراحل

1. 1

   Sauté the minced meat with a little oil, before it starts to cook, add the onions and stir, letting it wilt on low heat.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   5 دقیقه
2. 2

   Add a pinch of salt, spices, and turmeric, stir, then add the chopped carrots and stir again, then add water to boil the carrots and let it cook until tender.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   5 دقیقه
3. 3

   Add the rice, stir, and let it come to a slight boil, then cover and reduce the heat.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   5 دقیقه
4. 4

   When the rice is cooked, pour it out and garnish with the nuts of your choice.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

برنجper 100g

Energy130 kcal

Protein2.7 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate28.2 g

Dietary Fiber0.4 g

Total Sugars0.1 g

روغنper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

زردچوبهper 100g

Energy354 kcal

Protein7.83 g

Total Fat9.88 g

Carbohydrate64.93 g

Dietary Fiber22.7 g

Total Sugars3.2 g

ادویه‌جاتper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber25 g

نمکper 100g

Ash100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی