Carrot Maqlouba

Dina KhouryChef

Ingredjenti

• Minced meat
  0.3 kilogram
• Carrots
  6 pieces
• Onions
  2 pieces
• Riz
  1 cup
• Żejt
  1 tablespoon
• Kurkuma
  1 pinch
• Speċijiet
  1 pinch
• Salt
  1 pinch
• Almonds, raisins, or pine nuts for garnish
  0

Passi

1. 1

   Sauté the minced meat with a little oil, before it starts to cook, add the onions and stir, letting it wilt on low heat.

   Għodda meħtieġa:

   Pan

   recipe.minutes
2. 2

   Add a pinch of salt, spices, and turmeric, stir, then add the chopped carrots and stir again, then add water to boil the carrots and let it cook until tender.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   recipe.minutes
3. 3

   Add the rice, stir, and let it come to a slight boil, then cover and reduce the heat.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   recipe.minutes
4. 4

   When the rice is cooked, pour it out and garnish with the nuts of your choice.

   recipe.minutes

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Rizgħal kull 100g

Enerġija130 kcal

Proteini2.7 g

Xaħam Totali0.3 g

Karboidrati28.2 g

Fibri Dietetiċi0.4 g

Zokkor Totali0.1 g

Żejtgħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

Kurkumagħal kull 100g

Enerġija354 kcal

Proteini7.83 g

Xaħam Totali9.88 g

Karboidrati64.93 g

Fibri Dietetiċi22.7 g

Zokkor Totali3.2 g

Speċijietgħal kull 100g

Enerġija350 kcal

Proteini10 g

Xaħam Totali15 g

Karboidrati60 g

Fibri Dietetiċi25 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags