Carrot Maqlouba

Dina KhouryШеф-повар

Ингредиенты

• Minced meat
  0.3 kilogram
• Carrots
  6 pieces
• Onions
  2 pieces
• Рис
  1 cup
• Масло
  1 tablespoon
• Куркума
  1 pinch
• Специи
  1 pinch
• Соль
  1 pinch
• Almonds, raisins, or pine nuts for garnish
  0

Шаги

1. 1

   Sauté the minced meat with a little oil, before it starts to cook, add the onions and stir, letting it wilt on low heat.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   5 мин.
2. 2

   Add a pinch of salt, spices, and turmeric, stir, then add the chopped carrots and stir again, then add water to boil the carrots and let it cook until tender.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   5 мин.
3. 3

   Add the rice, stir, and let it come to a slight boil, then cover and reduce the heat.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   5 мин.
4. 4

   When the rice is cooked, pour it out and garnish with the nuts of your choice.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Рисна 100 г

Энергетическая ценность130 kcal

Белки2.7 g

Всего жиров0.3 g

Углеводы28.2 g

Пищевые волокна0.4 g

Всего сахаров0.1 g

Маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Куркумана 100 г

Энергетическая ценность354 kcal

Белки7.83 g

Всего жиров9.88 g

Углеводы64.93 g

Пищевые волокна22.7 g

Всего сахаров3.2 g

Специина 100 г

Энергетическая ценность350 kcal

Белки10 g

Всего жиров15 g

Углеводы60 g

Пищевые волокна25 g

Сольна 100 г

Зола100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги