Carrot Maqlouba

Dina KhouryŞef

Malzemeler

• Minced meat
  0.3 kilogram
• Carrots
  6 pieces
• Onions
  2 pieces
• Pirinç
  1 cup
• Yağ
  1 tablespoon
• Zerdeçal
  1 pinch
• Baharatlar
  1 pinch
• Tuz
  1 pinch
• Almonds, raisins, or pine nuts for garnish
  0

Adımlar

1. 1

   Sauté the minced meat with a little oil, before it starts to cook, add the onions and stir, letting it wilt on low heat.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   5 dk
2. 2

   Add a pinch of salt, spices, and turmeric, stir, then add the chopped carrots and stir again, then add water to boil the carrots and let it cook until tender.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   5 dk
3. 3

   Add the rice, stir, and let it come to a slight boil, then cover and reduce the heat.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   5 dk
4. 4

   When the rice is cooked, pour it out and garnish with the nuts of your choice.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Pirinç100g için

Enerji130 kcal

Protein2.7 g

Toplam Yağ0.3 g

Karbonhidrat28.2 g

Diyet Lifi0.4 g

Toplam Şeker0.1 g

Yağ100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Zerdeçal100g için

Enerji354 kcal

Protein7.83 g

Toplam Yağ9.88 g

Karbonhidrat64.93 g

Diyet Lifi22.7 g

Toplam Şeker3.2 g

Baharatlar100g için

Enerji350 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ15 g

Karbonhidrat60 g

Diyet Lifi25 g

Tuz100g için

Kül100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler