Maqlouba aux carottes

ريم سعيدChef

Ingredients

• Ground meat
  0.3 kilogramme
• Carottes
  6 pièce
• Oignons
  2 pièce
• Rice
  1 tasse
• Oil
  1 cuillère à soupe
• Turmeric
  1 pincée
• Spices
  1 pincée
• Salt
  1 pincée
• Amandes ou raisins secs ou pignons pour la décoration
  0

Steps

1. 1

   Faire revenir la viande hachée avec un peu d'huile, avant qu'elle ne commence à cuire, ajouter les oignons et remuer, laisser cuire à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

   Required Tools:

   Frying Pan

   5 min
2. 2

   Ajouter une pincée de sel, les épices et le curcuma, remuer, ajouter les carottes coupées et remuer, puis ajouter de l'eau pour faire bouillir les carottes et laisser cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

   Required Tools:

   Pot

   5 min
3. 3

   Ajouter le riz, remuer et laisser cuire jusqu'à ce que le riz commence à bouillir légèrement, puis couvrir et réduire le feu.

   Required Tools:

   Pot

   5 min
4. 4

   Lorsque le riz est cuit, le verser et le décorer avec les noix de votre choix.

   5 min

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Ground meatper 100g

Energy250 kcal

Protein20 g

Total Fat15 g

Riceper 100g

Energy130 kcal

Protein2.7 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate28.2 g

Dietary Fiber0.4 g

Total Sugars0.1 g

Oilper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Turmericper 100g

Energy354 kcal

Protein7.83 g

Total Fat9.88 g

Carbohydrate64.93 g

Dietary Fiber22.7 g

Total Sugars3.2 g

Spicesper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber25 g

Saltper 100g

Ash100 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags