Maqlouba aux carottes

ريم سعيدآشپز

مواد تشکیل دهنده

• گوشت چرخ کرده
  0.3 kilogramme
• Carottes
  6 pièce
• Oignons
  2 pièce
• برنج
  1 tasse
• روغن
  1 cuillère à soupe
• زردچوبه
  1 pincée
• ادویه‌جات
  1 pincée
• نمک
  1 pincée
• Amandes ou raisins secs ou pignons pour la décoration
  0

مراحل

1. 1

   Faire revenir la viande hachée avec un peu d'huile, avant qu'elle ne commence à cuire, ajouter les oignons et remuer, laisser cuire à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   5 دقیقه
2. 2

   Ajouter une pincée de sel, les épices et le curcuma, remuer, ajouter les carottes coupées et remuer, puis ajouter de l'eau pour faire bouillir les carottes et laisser cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   5 دقیقه
3. 3

   Ajouter le riz, remuer et laisser cuire jusqu'à ce que le riz commence à bouillir légèrement, puis couvrir et réduire le feu.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   5 دقیقه
4. 4

   Lorsque le riz est cuit, le verser et le décorer avec les noix de votre choix.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

گوشت چرخ کردهper 100g

Energy250 kcal

Protein20 g

Total Fat15 g

برنجper 100g

Energy130 kcal

Protein2.7 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate28.2 g

Dietary Fiber0.4 g

Total Sugars0.1 g

روغنper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

زردچوبهper 100g

Energy354 kcal

Protein7.83 g

Total Fat9.88 g

Carbohydrate64.93 g

Dietary Fiber22.7 g

Total Sugars3.2 g

ادویه‌جاتper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber25 g

نمکper 100g

Ash100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی