Maqlouba aux carottes

ريم سعيدשֶׁף

מרכיבים

• בשר טחון
  0.3 kilogramme
• Carottes
  6 pièce
• Oignons
  2 pièce
• אורז
  1 tasse
• שמן
  1 cuillère à soupe
• כורכום
  1 pincée
• תבלינים
  1 pincée
• מלח
  1 pincée
• Amandes ou raisins secs ou pignons pour la décoration
  0

צעדים

1. 1

   Faire revenir la viande hachée avec un peu d'huile, avant qu'elle ne commence à cuire, ajouter les oignons et remuer, laisser cuire à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   5 דקות
2. 2

   Ajouter une pincée de sel, les épices et le curcuma, remuer, ajouter les carottes coupées et remuer, puis ajouter de l'eau pour faire bouillir les carottes et laisser cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

   כלים נדרשים:

   סיר

   5 דקות
3. 3

   Ajouter le riz, remuer et laisser cuire jusqu'à ce que le riz commence à bouillir légèrement, puis couvrir et réduire le feu.

   כלים נדרשים:

   סיר

   5 דקות
4. 4

   Lorsque le riz est cuit, le verser et le décorer avec les noix de votre choix.

   5 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

בשר טחוןper 100g

Energy250 kcal

Protein20 g

Total Fat15 g

אורזper 100g

Energy130 kcal

Protein2.7 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate28.2 g

Dietary Fiber0.4 g

Total Sugars0.1 g

שמןper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

כורכוםper 100g

Energy354 kcal

Protein7.83 g

Total Fat9.88 g

Carbohydrate64.93 g

Dietary Fiber22.7 g

Total Sugars3.2 g

תבליניםper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber25 g

מלחper 100g

Ash100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות