مقلوبة الجزر

احمد فقوسةChef

Ingredients

• Ground Meat
  0.3 كيلوغرام
• Carrot
  6 حبة
• Onion
  2 حبة
• Rice
  1 كوب
• Oil
  1 ملعقة كبيرة
• Turmeric
  1 رشة
• Spice
  1 رشة
• Salt
  1 رشة
• لوز أو زبيب أو صنوبر للتزين
  0

Steps

1. 1

   نقلي اللحمة المفرومة مع قليل من الزيت، قبل بدئها بالاستواء نضع البصل ونقلب ونتركها لتذبل ايضاً على نار هادئة.

   Required Tools:

   Frying Pan

   5 min
2. 2

   نضيف رشة الملح، البهار والكركم ونحركها، نضيف الجزر المقطع ونحرك ثم نضيف الماء ليغلي الجزر نتركه حتى ينضج.

   Required Tools:

   Pot

   5 min
3. 3

   نضيف الرز ونحركه ونتركه حتى يبدأ الرز بالغليان قليلاً ثم نغطيه ونخفف النار.

   Required Tools:

   Pot

   5 min
4. 4

   عندما ينضج الأرز، نسكبه ونزينه بالمكسرات التي نريدها.

   5 min

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Ground Meatper 100g

Energy250 kcal

Protein26 g

Total Fat20 g

Carrotper 100g

Energy41 kcal

Protein0.93 g

Total Fat0.24 g

Carbohydrate9.58 g

Dietary Fiber2.8 g

Total Sugars4.74 g

Water88.29 g

Onionper 100g

Energy40 kcal

Protein1.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate9.34 g

Dietary Fiber1.7 g

Total Sugars4.24 g

Riceper 100g

Energy130 kcal

Protein2.7 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate28.2 g

Dietary Fiber0.4 g

Total Sugars0.1 g

Oilper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Turmericper 100g

Energy354 kcal

Protein7.83 g

Total Fat9.88 g

Carbohydrate64.93 g

Dietary Fiber22.7 g

Total Sugars3.2 g

Spiceper 100g

Energy100 kcal

Protein5 g

Total Fat3 g

Carbohydrate20 g

Dietary Fiber10 g

Saltper 100g

Ash100 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags