مقلوبة الجزر

احمد فقوسةCocinero

Ingredientes

• Carne molida
  0.3 كيلوغرام
• Zanahoria
  6 حبة
• Cebolla
  2 حبة
• Arroz
  1 كوب
• Aceite
  1 ملعقة كبيرة
• Cúrcuma
  1 رشة
• Especia
  1 رشة
• Sal
  1 رشة
• لوز أو زبيب أو صنوبر للتزين
  0

Pasos

1. 1

   نقلي اللحمة المفرومة مع قليل من الزيت، قبل بدئها بالاستواء نضع البصل ونقلب ونتركها لتذبل ايضاً على نار هادئة.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   5 minutos
2. 2

   نضيف رشة الملح، البهار والكركم ونحركها، نضيف الجزر المقطع ونحرك ثم نضيف الماء ليغلي الجزر نتركه حتى ينضج.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   5 minutos
3. 3

   نضيف الرز ونحركه ونتركه حتى يبدأ الرز بالغليان قليلاً ثم نغطيه ونخفف النار.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   5 minutos
4. 4

   عندما ينضج الأرز، نسكبه ونزينه بالمكسرات التي نريدها.

   5 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Carne molidapor 100g

Energía250 kcal

Proteínas26 g

Grasa total20 g

Zanahoriapor 100g

Energía41 kcal

Proteínas0.93 g

Grasa total0.24 g

Carbohidratos9.58 g

Fibra dietética2.8 g

Azúcares totales4.74 g

Agua88.29 g

Cebollapor 100g

Energía40 kcal

Proteínas1.1 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos9.34 g

Fibra dietética1.7 g

Azúcares totales4.24 g

Arrozpor 100g

Energía130 kcal

Proteínas2.7 g

Grasa total0.3 g

Carbohidratos28.2 g

Fibra dietética0.4 g

Azúcares totales0.1 g

Aceitepor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Cúrcumapor 100g

Energía354 kcal

Proteínas7.83 g

Grasa total9.88 g

Carbohidratos64.93 g

Fibra dietética22.7 g

Azúcares totales3.2 g

Especiapor 100g

Energía100 kcal

Proteínas5 g

Grasa total3 g

Carbohidratos20 g

Fibra dietética10 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas