مقلوبة الجزر

احمد فقوسةKokk

Ingredienser

• Kjøttdeig
  0.3 كيلوغرام
• Gulrot
  6 حبة
• Løk
  2 حبة
• Ris
  1 كوب
• Olje
  1 ملعقة كبيرة
• Kurkuma
  1 رشة
• Krydder
  1 رشة
• Salt
  1 رشة
• لوز أو زبيب أو صنوبر للتزين
  0

Trinn

1. 1

   نقلي اللحمة المفرومة مع قليل من الزيت، قبل بدئها بالاستواء نضع البصل ونقلب ونتركها لتذبل ايضاً على نار هادئة.

   Nødvendig utstyr:

   Stekepanne

   5 min
2. 2

   نضيف رشة الملح، البهار والكركم ونحركها، نضيف الجزر المقطع ونحرك ثم نضيف الماء ليغلي الجزر نتركه حتى ينضج.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   5 min
3. 3

   نضيف الرز ونحركه ونتركه حتى يبدأ الرز بالغليان قليلاً ثم نغطيه ونخفف النار.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   5 min
4. 4

   عندما ينضج الأرز، نسكبه ونزينه بالمكسرات التي نريدها.

   5 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Kjøttdeigper 100g

Energi250 kcal

Protein26 g

Total fett20 g

Gulrotper 100g

Energi41 kcal

Protein0.93 g

Total fett0.24 g

Karbohydrat9.58 g

Kostfiber2.8 g

Sukkerarter totalt4.74 g

Vann88.29 g

Løkper 100g

Energi40 kcal

Protein1.1 g

Total fett0.1 g

Karbohydrat9.34 g

Kostfiber1.7 g

Sukkerarter totalt4.24 g

Risper 100g

Energi130 kcal

Protein2.7 g

Total fett0.3 g

Karbohydrat28.2 g

Kostfiber0.4 g

Sukkerarter totalt0.1 g

Oljeper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Kurkumaper 100g

Energi354 kcal

Protein7.83 g

Total fett9.88 g

Karbohydrat64.93 g

Kostfiber22.7 g

Sukkerarter totalt3.2 g

Krydderper 100g

Energi100 kcal

Protein5 g

Total fett3 g

Karbohydrat20 g

Kostfiber10 g

Saltper 100g

Aske100 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger