Eggplant Stew

Malzemeler

• Meat, diced
  500 grams
• Large onion
  1 piece
• Eggplant, peeled, halved, and fried
  5 pieces
• Domates püresi
  3 tablespoons
• Limon Suyu
  3 tablespoons
• Spices, available
  1 teaspoon
• Karabiber
  1 teaspoon
• Yağ
  0
• Hot water
  1000 ml

Adımlar

1. 1

   In a pot, sauté the chopped onion and meat in oil until the color changes, add the spices, black pepper, salt, and tomato paste, stir a little, then add the hot water and lemon. When it boils, cover the pot and let it simmer until the meat is cooked.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   10 dk
2. 2

   Ten minutes before the cooking is done, add the eggplant and sprinkle cinnamon on top.

   10 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Domates püresi100g için

Enerji100 kcal

Protein1.5 g

Toplam Yağ0.5 g

Karbonhidrat24 g

Toplam Şeker20 g

Diyet Lifi2 g

Limon Suyu100g için

Enerji20 kcal

Protein0.1 g

Karbonhidrat5 g

Toplam Şeker1 g

Su94 g

Karabiber100g için

Enerji250 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ4 g

Karbonhidrat64 g

Diyet Lifi25 g

Yağ100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler