كيك ماربل هش
جربوا بتجربة لا تُنسى مع كيك ماربل الهش، الذي يجمع بين نكهات الفانيلا والكاكاو في تناغم مثالي. هذا الكيك ليس فقط لذيذًا، بل هو أيضًا سهل التحضير، مما يجعله الخيار الأمثل للمناسبات الخاصة أو لتناول فنجان من القهوة. دعوا أنفسكم تغمر في طعمه الغني وقوامه الرائع!
المكونات
- ٢ ملعقة كبيرة سميد، محمص2 ملعقة كبيرة
- ١ ١/٢ كوب طحين1.5 كوب
- ٤ ملعقة كبيرة حليب بودرة4 ملعقة كبيرة
- ٩٠ غرام حليب مكثف محلى، او ما يعادل علبة صغيرة90 غرام
- ٢ بيض2 حبة
- ٣/٤ كوب سكر0.8 كوب
- ١ ملعقة كبيرة كاكاو بودرة1 ملعقة كبيرة
- ٢/٣ كوب زيت0.7 كوب
- ١ ملعقة كبيرة زيت، لتحميص السميد1 ملعقة كبيرة
- ١/٢ ملعقة كبيرة فانيليا0.5 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر1 ملعقة كبيرة
- ٢/٣ كوب ماء0.7 كوب
الخطوات
- 1
في الخلاط، اخلطي السكر والحليب البودرة والماء والزيت حتى تحصلي على خليط كثيف.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
خلاط - 2
في وعاء، ضعي الطحين والبايكينغ باودر، ثم اسكبي فوقهم الخليط الأول. اخلطيهم في الخلاط الكهربائي حتى يمتزجوا جيداً، ثم أضيفي البيض والفانيلا واخلطي جيداً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء🍳خلاط كهربائي - 3
اسكبي ثلاث أرباع خليط الكيك في قالب مدهون بالزيت. أضيفي ملعقة كاكاو بودرة إلى الربع المتبقي واخلطيه، ثم أضيفيه فوق الخليط السابق. يمكنك إضافة طبقة الكاكاو بشكل خطوط عشوائية أو كطبقة ثانية فوق الطبقة الأولى.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قالب كيك - 4
ادخلي قالب الكيك إلى الفرن حتى ينضج. عند إخراج الكيك من الفرن، أضيفي إليه الحليب المكثف المحلّى وهو ساخن.
10 دقيقة - 5
لتحميص السميد، سخني الزيت على نار هادئة وقلبي فيه السميد حتى يشقر لونه، لمدة تتراوح بين 5 إلى 7 دقائق. ثم ضعي السميد المحمص على وجه كيك الماربل.
7 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ