الكاسترد الرخامي

Name: الكاسترد الرخامي
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8 servings
Cuisine: World
Ingredients: 4.000 ملعقة كبيرة ٤ ملعقة كبيرة كاسترد; 1.000 كوب ١ كوب سكر; 1.000 ملعقة كبيرة ١ ملعقة كبيرة ماء; 1.500 كوب ١ ١/٢ كوب حليب سائل; 1.000 كوب ١ كوب حبوب الشوكولاه; 0.500 كوب ١/٢ كوب شوكولاتة سائلة

Latifa Al-AhmadKüchenchef

Dessertswolrd / World

Geschmacksrichtungen:SüßFettig

Vorbereitungszeit

15 Min

Kochzeit

15 Min

Gesamtzeit

30 Min

Portionen

Kosten

Medium

Kalorien

250 kcal

Portionen skalieren

Zutaten

٤ ملعقة كبيرة كاسترد
4 ملعقة كبيرة
١ كوب سكر
1 كوب
١ ملعقة كبيرة ماء
1 ملعقة كبيرة
١ ١/٢ كوب حليب سائل
1.5 كوب
١ كوب حبوب الشوكولاه
1 كوب
١/٢ كوب شوكولاتة سائلة
0.5 كوب

Schritte

1
يغلى الحليب على النار.
Benötigte Werkzeuge:
Topf
15 Min
2
في مقلاة على النار، يذوب السك مع ملعقة ماء ليصبح كراميل ثم يضاف للحليب.
Benötigte Werkzeuge:
Bratpfanne
15 Min
3
يذوب الكاسترد بقليل من الماء، ثم يضاف للحليب مع التحريك المستمر حتى يتماسك ويغلظ قوامه ثم يترك جانباً.
Benötigte Werkzeuge:
Rührschüssel
15 Min
4
توضع حبوب الشوكولاته للكاسترد وتخلط لتصبح فيها بشكل خيوط سوداء داخل الكاسترد الاصفر مثل خيوط الرخام.
15 Min
5
يوضع خليط الكاسترد بكاسات شفافة ويدخل الثلاجة.
Benötigte Werkzeuge:
🍳
كاسات
15 Min
6
عند التقديم، يزيين بالشوكولاتاه ويقدم بارد.

Nährwertangaben

Nährwerte des Rezepts (pro Portion)

Fat10 g

Proteine5 g

Carbohydrates40 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags

HalalVegetarisch

#شوكولاتة #حلويات #كاسترد