الكاسترد الرخامي

Latifa Al-AhmadKokk

Ingredienser

• ٤ ملعقة كبيرة كاسترد
  4 ملعقة كبيرة
• ١ كوب سكر
  1 كوب
• ١ ملعقة كبيرة ماء
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ١/٢ كوب حليب سائل
  1.5 كوب
• ١ كوب حبوب الشوكولاه
  1 كوب
• ١/٢ كوب شوكولاتة سائلة
  0.5 كوب

Trinn

1. 1

   يغلى الحليب على النار.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   15 min
2. 2

   في مقلاة على النار، يذوب السك مع ملعقة ماء ليصبح كراميل ثم يضاف للحليب.

   Nødvendig utstyr:

   Stekepanne

   15 min
3. 3

   يذوب الكاسترد بقليل من الماء، ثم يضاف للحليب مع التحريك المستمر حتى يتماسك ويغلظ قوامه ثم يترك جانباً.

   Nødvendig utstyr:

   Blandeskål

   15 min
4. 4

   توضع حبوب الشوكولاته للكاسترد وتخلط لتصبح فيها بشكل خيوط سوداء داخل الكاسترد الاصفر مثل خيوط الرخام.

   15 min
5. 5

   يوضع خليط الكاسترد بكاسات شفافة ويدخل الثلاجة.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   كاسات

   15 min
6. 6

   عند التقديم، يزيين بالشوكولاتاه ويقدم بارد.

Ernæringsfakta

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger