الكاسترد الرخامي

Latifa Al-AhmadШеф-повар

Ингредиенты

• ٤ ملعقة كبيرة كاسترد
  4 ملعقة كبيرة
• ١ كوب سكر
  1 كوب
• ١ ملعقة كبيرة ماء
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ١/٢ كوب حليب سائل
  1.5 كوب
• ١ كوب حبوب الشوكولاه
  1 كوب
• ١/٢ كوب شوكولاتة سائلة
  0.5 كوب

Шаги

1. 1

   يغلى الحليب على النار.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   15 мин.
2. 2

   في مقلاة على النار، يذوب السك مع ملعقة ماء ليصبح كراميل ثم يضاف للحليب.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   15 мин.
3. 3

   يذوب الكاسترد بقليل من الماء، ثم يضاف للحليب مع التحريك المستمر حتى يتماسك ويغلظ قوامه ثم يترك جانباً.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   15 мин.
4. 4

   توضع حبوب الشوكولاته للكاسترد وتخلط لتصبح فيها بشكل خيوط سوداء داخل الكاسترد الاصفر مثل خيوط الرخام.

   15 мин.
5. 5

   يوضع خليط الكاسترد بكاسات شفافة ويدخل الثلاجة.

   Необходимая посуда:

   🍳

   كاسات

   15 мин.
6. 6

   عند التقديم، يزيين بالشوكولاتاه ويقدم بارد.

Факты о питании

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги