الكاسترد الرخامي

Latifa Al-Ahmadkuhar

Sestavine

• ٤ ملعقة كبيرة كاسترد
  4 ملعقة كبيرة
• ١ كوب سكر
  1 كوب
• ١ ملعقة كبيرة ماء
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ١/٢ كوب حليب سائل
  1.5 كوب
• ١ كوب حبوب الشوكولاه
  1 كوب
• ١/٢ كوب شوكولاتة سائلة
  0.5 كوب

Koraki

1. 1

   يغلى الحليب على النار.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   15 min
2. 2

   في مقلاة على النار، يذوب السك مع ملعقة ماء ليصبح كراميل ثم يضاف للحليب.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   15 min
3. 3

   يذوب الكاسترد بقليل من الماء، ثم يضاف للحليب مع التحريك المستمر حتى يتماسك ويغلظ قوامه ثم يترك جانباً.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   15 min
4. 4

   توضع حبوب الشوكولاته للكاسترد وتخلط لتصبح فيها بشكل خيوط سوداء داخل الكاسترد الاصفر مثل خيوط الرخام.

   15 min
5. 5

   يوضع خليط الكاسترد بكاسات شفافة ويدخل الثلاجة.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   كاسات

   15 min
6. 6

   عند التقديم، يزيين بالشوكولاتاه ويقدم بارد.

Dejstva o hranilni vrednosti

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake