Marine Marinara Sauce

Simge Koçyiğitשֶׁף

מרכיבים

• קלמארי
  500 grams
• Sea mussels or shellfish
  600 grams
• Shrimp, cooked and peeled
  500 grams
• Tomatoes, fresh
  500 grams
• Parsley, finely chopped
  1 bunch
• Coriander, finely chopped
  1 bunch
• Basil, finely chopped
  1 tablespoon
• שמן זית
  2 tablespoons
• Garlic, minced
  2 cloves
• רסק עגבניות
  1 tablespoon
• White grape juice
  0.5 cup
• מלח
  0
• פפר שחור
  0
• קימל טחון
  0

צעדים

1. 1

   Wash the calamari, cut into strips, and place in water with salt and ground pepper on the heat. Let it boil until cooked and then drain.

   כלים נדרשים:

   סיר

   10 דקות
2. 2

   Wash the shellfish and throw them into the same pot of water until they open, which indicates they are cooked. Remove them, open them, and take the meat, ensuring that any shell that is closed after cooking is spoiled.

   כלים נדרשים:

   סיר

   10 דקות
3. 3

   Heat the oil and add the garlic, stirring briefly. Then add the chopped tomatoes, tomato paste, grape juice, salt, pepper, and cumin, stirring. Leave the pot uncovered for 20 minutes until it thickens, then add the calamari, shellfish, and shrimp.

   כלים נדרשים:

   סיר

   20 דקות
4. 4

   Spoon the sauce into plates and sprinkle with chopped parsley, coriander, and basil. Enjoy your meal.

   5 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

קלמאריper 100g

Energy92 kcal

Protein16 g

Total Fat1 g

Carbohydrate3.1 g

שמן זיתper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

רסק עגבניותper 100g

Energy100 kcal

Protein1.5 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate24 g

Total Sugars20 g

Dietary Fiber2 g

מלחper 100g

Ash100 g

פפר שחורper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

קימל טחוןper 100g

Energy375 kcal

Protein18 g

Total Fat22 g

Carbohydrate44 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars2 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות