Բաղադրիչներ
Կալամարի500 grams- Sea mussels or shellfish600 grams
- Shrimp, cooked and peeled500 grams
- Tomatoes, fresh500 grams
- Parsley, finely chopped1 bunch
- Coriander, finely chopped1 bunch
- Basil, finely chopped1 tablespoon
Ձիթապտղի յուղ2 tablespoons- Garlic, minced2 cloves
Tomato պաստա1 tablespoon- White grape juice0.5 cup
Աղ0
Սև պղպեղ0
Ալյուրի կումին0
Քայլեր
- 1
Wash the calamari, cut into strips, and place in water with salt and ground pepper on the heat. Let it boil until cooked and then drain.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Կաթսա - 2
Wash the shellfish and throw them into the same pot of water until they open, which indicates they are cooked. Remove them, open them, and take the meat, ensuring that any shell that is closed after cooking is spoiled.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:Կաթսա - 3
Heat the oil and add the garlic, stirring briefly. Then add the chopped tomatoes, tomato paste, grape juice, salt, pepper, and cumin, stirring. Leave the pot uncovered for 20 minutes until it thickens, then add the calamari, shellfish, and shrimp.
20 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:Կաթսա - 4
Spoon the sauce into plates and sprinkle with chopped parsley, coriander, and basil. Enjoy your meal.
5 րոպե
Սնուցման փաստեր
Կալամարի100գ-ի համարՁիթապտղի յուղ100գ-ի համարTomato պաստա100գ-ի համարԱղ100գ-ի համարՍև պղպեղ100գ-ի համարԱլյուրի կումին100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: