Pear Jam

عادل عاشورKüchenchef

Zutaten

• Pears
  3 kilograms
• Zucker
  1.5 kilograms
• Zitronensaft
  3 tablespoons

Schritte

1. 1

   Peel the pears and leave each one whole.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Peeler

   5 Min
2. 2

   Core each pear using a zucchini corer to remove the seeds and stem.

   5 Min
3. 3

   Place in a pot and add sugar and lemon juice or citric acid on top.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   5 Min
4. 4

   Put the pot on low heat until the sugar dissolves, stirring constantly until it boils.

   5 Min
5. 5

   Then place the pot on medium heat, stirring occasionally, until the jam turns golden.

   5 Min
6. 6

   Remove the pot of jam from the heat and let it cool, then pour the jam into a jar and seal it tightly.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Zuckerpro 100g

Energie387 kcal

Kohlenhydrate100 g

Gesamtzucker100 g

Zitronensaftpro 100g

Energie20 kcal

Proteine0.1 g

Kohlenhydrate5 g

Gesamtzucker1 g

Wasser94 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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