Pear Jam

عادل عاشورCuisinier

Ingrédients

• Pears
  3 kilograms
• Sucre
  1.5 kilograms
• Jus de citron
  3 tablespoons

Mesures

1. 1

   Peel the pears and leave each one whole.

   Matériel requis:

   🍳

   Peeler

   5 minutes
2. 2

   Core each pear using a zucchini corer to remove the seeds and stem.

   5 minutes
3. 3

   Place in a pot and add sugar and lemon juice or citric acid on top.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes
4. 4

   Put the pot on low heat until the sugar dissolves, stirring constantly until it boils.

   5 minutes
5. 5

   Then place the pot on medium heat, stirring occasionally, until the jam turns golden.

   5 minutes
6. 6

   Remove the pot of jam from the heat and let it cool, then pour the jam into a jar and seal it tightly.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Sucrepour 100g

Énergie387 kcal

Glucides100 g

Sucres totaux100 g

Jus de citronpour 100g

Énergie20 kcal

Protéines0.1 g

Glucides5 g

Sucres totaux1 g

Eau94 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques