Confiture de poire

سامية الأشرافKok

Ingredienser

• Pære
  3 kilogramme
• Sukker
  1.5 kilogramme
• Citronjuice
  3 cuillère à soupe

Trin

1. 1

   Épluchez les poires et laissez chaque poire entière.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   Éplucheur

   5 min
2. 2

   Creusez le cœur de chaque poire avec un vide-pomme pour retirer les pépins et la tige.

   5 min
3. 3

   Mettez-les dans une marmite et ajoutez le sucre et le jus de citron.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   5 min
4. 4

   Placez la marmite sur feu doux jusqu'à ce que le sucre soit dissous, en remuant constamment jusqu'à ébullition.

   5 min
5. 5

   Ensuite, mettez la marmite sur feu moyen en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la confiture prenne une couleur dorée.

   5 min
6. 6

   Retirez la marmite du feu et laissez refroidir, puis versez la confiture dans un pot et fermez-le hermétiquement.

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Pærepr. 100g

Energi57 kcal

Protein0.4 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat15.2 g

Kostfibre3.1 g

Sukkerarter i alt10.4 g

Vand84 g

Sukkerpr. 100g

Energi387 kcal

Kulhydrat100 g

Sukkerarter i alt100 g

Citronjuicepr. 100g

Energi20 kcal

Protein0.1 g

Kulhydrat5 g

Sukkerarter i alt1 g

Vand94 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

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