Confiture de poire

سامية الأشرافCuisinier

Ingrédients

• Poire
  3 kilogramme
• Sucre
  1.5 kilogramme
• Jus de citron
  3 cuillère à soupe

Mesures

1. 1

   Épluchez les poires et laissez chaque poire entière.

   Matériel requis:

   🍳

   Éplucheur

   5 minutes
2. 2

   Creusez le cœur de chaque poire avec un vide-pomme pour retirer les pépins et la tige.

   5 minutes
3. 3

   Mettez-les dans une marmite et ajoutez le sucre et le jus de citron.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes
4. 4

   Placez la marmite sur feu doux jusqu'à ce que le sucre soit dissous, en remuant constamment jusqu'à ébullition.

   5 minutes
5. 5

   Ensuite, mettez la marmite sur feu moyen en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la confiture prenne une couleur dorée.

   5 minutes
6. 6

   Retirez la marmite du feu et laissez refroidir, puis versez la confiture dans un pot et fermez-le hermétiquement.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Poirepour 100g

Énergie57 kcal

Protéines0.4 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides15.2 g

Fibres alimentaires3.1 g

Sucres totaux10.4 g

Eau84 g

Sucrepour 100g

Énergie387 kcal

Glucides100 g

Sucres totaux100 g

Jus de citronpour 100g

Énergie20 kcal

Protéines0.1 g

Glucides5 g

Sucres totaux1 g

Eau94 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques