Confiture de poire

سامية الأشرافChef

Ingrediënten

• Peer
  3 kilogramme
• Suiker
  1.5 kilogramme
• Citroensap
  3 cuillère à soupe

Stappen

1. 1

   Épluchez les poires et laissez chaque poire entière.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   Éplucheur

   5 min
2. 2

   Creusez le cœur de chaque poire avec un vide-pomme pour retirer les pépins et la tige.

   5 min
3. 3

   Mettez-les dans une marmite et ajoutez le sucre et le jus de citron.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   5 min
4. 4

   Placez la marmite sur feu doux jusqu'à ce que le sucre soit dissous, en remuant constamment jusqu'à ébullition.

   5 min
5. 5

   Ensuite, mettez la marmite sur feu moyen en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la confiture prenne une couleur dorée.

   5 min
6. 6

   Retirez la marmite du feu et laissez refroidir, puis versez la confiture dans un pot et fermez-le hermétiquement.

   5 min

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Peerper 100g

Energy57 kcal

Protein0.4 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate15.2 g

Dietary Fiber3.1 g

Total Sugars10.4 g

Water84 g

Suikerper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

Citroensapper 100g

Energy20 kcal

Protein0.1 g

Carbohydrate5 g

Total Sugars1 g

Water94 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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