Confiture de poire

سامية الأشرافШеф-повар

Ингредиенты

• Груша
  3 kilogramme
• Сахар
  1.5 kilogramme
• Лимонный сок
  3 cuillère à soupe

Шаги

1. 1

   Épluchez les poires et laissez chaque poire entière.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Éplucheur

   5 мин.
2. 2

   Creusez le cœur de chaque poire avec un vide-pomme pour retirer les pépins et la tige.

   5 мин.
3. 3

   Mettez-les dans une marmite et ajoutez le sucre et le jus de citron.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   5 мин.
4. 4

   Placez la marmite sur feu doux jusqu'à ce que le sucre soit dissous, en remuant constamment jusqu'à ébullition.

   5 мин.
5. 5

   Ensuite, mettez la marmite sur feu moyen en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la confiture prenne une couleur dorée.

   5 мин.
6. 6

   Retirez la marmite du feu et laissez refroidir, puis versez la confiture dans un pot et fermez-le hermétiquement.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Грушана 100 г

Энергетическая ценность57 kcal

Белки0.4 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы15.2 g

Пищевые волокна3.1 g

Всего сахаров10.4 g

Вода84 g

Сахарна 100 г

Энергетическая ценность387 kcal

Углеводы100 g

Всего сахаров100 g

Лимонный сокна 100 г

Энергетическая ценность20 kcal

Белки0.1 g

Углеводы5 g

Всего сахаров1 g

Вода94 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги