Confiture de poire

سامية الأشرافKock

Ingredienser

• Päron
  3 kilogramme
• Socker
  1.5 kilogramme
• Citronjuice
  3 cuillère à soupe

Steg

1. 1

   Épluchez les poires et laissez chaque poire entière.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Éplucheur

   5 min
2. 2

   Creusez le cœur de chaque poire avec un vide-pomme pour retirer les pépins et la tige.

   5 min
3. 3

   Mettez-les dans une marmite et ajoutez le sucre et le jus de citron.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   5 min
4. 4

   Placez la marmite sur feu doux jusqu'à ce que le sucre soit dissous, en remuant constamment jusqu'à ébullition.

   5 min
5. 5

   Ensuite, mettez la marmite sur feu moyen en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la confiture prenne une couleur dorée.

   5 min
6. 6

   Retirez la marmite du feu et laissez refroidir, puis versez la confiture dans un pot et fermez-le hermétiquement.

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Päronper 100g

Energi57 kcal

Protein0.4 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater15.2 g

Kostfiber3.1 g

Totalt socker10.4 g

Vatten84 g

Sockerper 100g

Energi387 kcal

Kolhydrater100 g

Totalt socker100 g

Citronjuiceper 100g

Energi20 kcal

Protein0.1 g

Kolhydrater5 g

Totalt socker1 g

Vatten94 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

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