مربى الاجاص

منى جاب اللهΣεφ

Συστατικά

• Αχλάδι
  3 كيلوغرام
• Ζάχαρη
  1.5 كيلوغرام
• Χυμός λεμονιού
  3 ملعقة كبيرة

Βήματα

1. 1

   يقشر الاجاص وتُترك كل حبة بحبتها.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   قشارة

   5 λεπτά
2. 2

   يُنقر قلب كل إجاصة بمنقرة الكوسا لتُسحب منها البذور والعود.

   5 λεπτά
3. 3

   توضع في قدر ويوضع فوقها السكر وعصير الليمون الحامض أو حامض الليمون.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   5 λεπτά
4. 4

   يوضع القدر على نار هادئة حتى يذوب السكر ، ويحرك باستمرار حتى يغلي.

   5 λεπτά
5. 5

   نضع بعدها القدر على نار متوسطة مع التحريك من وقت لآخر، الى أن يصبح المربى ذهبي اللون.

   5 λεπτά
6. 6

   نرفع قدر المربى عن النار ونتركه حتى يبرد، ثم نسكب المربى في المرطبان ونغلقه بأحكام.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Αχλάδιανά 100g

Ενέργεια57 kcal

Πρωτεΐνη0.4 g

Συνολικά λιπαρά0.1 g

Υδατάνθρακες15.2 g

Φυτικές ίνες3.1 g

Συνολικά σάκχαρα10.4 g

Νερό84 g

Ζάχαρηανά 100g

Ενέργεια387 kcal

Υδατάνθρακες100 g

Συνολικά σάκχαρα100 g

Χυμός λεμονιούανά 100g

Ενέργεια22 kcal

Πρωτεΐνη0.1 g

Συνολικά λιπαρά0.1 g

Υδατάνθρακες6.9 g

Συνολικά σάκχαρα1.5 g

Φυτικές ίνες0.3 g

Νερό91 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες