مربى الاجاص

منى جاب اللهCocinero

Ingredientes

• Pera
  3 كيلوغرام
• Azúcar
  1.5 كيلوغرام
• Jugo de limón
  3 ملعقة كبيرة

Pasos

1. 1

   يقشر الاجاص وتُترك كل حبة بحبتها.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   قشارة

   recipe.minutes
2. 2

   يُنقر قلب كل إجاصة بمنقرة الكوسا لتُسحب منها البذور والعود.

   recipe.minutes
3. 3

   توضع في قدر ويوضع فوقها السكر وعصير الليمون الحامض أو حامض الليمون.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   recipe.minutes
4. 4

   يوضع القدر على نار هادئة حتى يذوب السكر ، ويحرك باستمرار حتى يغلي.

   recipe.minutes
5. 5

   نضع بعدها القدر على نار متوسطة مع التحريك من وقت لآخر، الى أن يصبح المربى ذهبي اللون.

   recipe.minutes
6. 6

   نرفع قدر المربى عن النار ونتركه حتى يبرد، ثم نسكب المربى في المرطبان ونغلقه بأحكام.

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Perapor 100g

Energía57 kcal

Proteínas0.4 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos15.2 g

Fibra dietética3.1 g

Azúcares totales10.4 g

Agua84 g

Azúcarpor 100g

Energía387 kcal

Carbohidratos100 g

Azúcares totales100 g

Jugo de limónpor 100g

Energía22 kcal

Proteínas0.1 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos6.9 g

Azúcares totales1.5 g

Fibra dietética0.3 g

Agua91 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas