مربى الاجاص

منى جاب اللهCuisinier

Ingrédients

• Poire
  3 كيلوغرام
• Sucre
  1.5 كيلوغرام
• Jus de citron
  3 ملعقة كبيرة

Mesures

1. 1

   يقشر الاجاص وتُترك كل حبة بحبتها.

   Matériel requis:

   🍳

   قشارة

   5 minutes
2. 2

   يُنقر قلب كل إجاصة بمنقرة الكوسا لتُسحب منها البذور والعود.

   5 minutes
3. 3

   توضع في قدر ويوضع فوقها السكر وعصير الليمون الحامض أو حامض الليمون.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes
4. 4

   يوضع القدر على نار هادئة حتى يذوب السكر ، ويحرك باستمرار حتى يغلي.

   5 minutes
5. 5

   نضع بعدها القدر على نار متوسطة مع التحريك من وقت لآخر، الى أن يصبح المربى ذهبي اللون.

   5 minutes
6. 6

   نرفع قدر المربى عن النار ونتركه حتى يبرد، ثم نسكب المربى في المرطبان ونغلقه بأحكام.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Poirepour 100g

Énergie57 kcal

Protéines0.4 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides15.2 g

Fibres alimentaires3.1 g

Sucres totaux10.4 g

Eau84 g

Sucrepour 100g

Énergie387 kcal

Glucides100 g

Sucres totaux100 g

Jus de citronpour 100g

Énergie22 kcal

Protéines0.1 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides6.9 g

Sucres totaux1.5 g

Fibres alimentaires0.3 g

Eau91 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques