مربى الاجاص

منى جاب اللهChef

Ingredjenti

• Pera
  3 كيلوغرام
• Zokkor
  1.5 كيلوغرام
• Ħalib tal-limon
  3 ملعقة كبيرة

Passi

1. 1

   يقشر الاجاص وتُترك كل حبة بحبتها.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   قشارة

   recipe.minutes
2. 2

   يُنقر قلب كل إجاصة بمنقرة الكوسا لتُسحب منها البذور والعود.

   recipe.minutes
3. 3

   توضع في قدر ويوضع فوقها السكر وعصير الليمون الحامض أو حامض الليمون.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   recipe.minutes
4. 4

   يوضع القدر على نار هادئة حتى يذوب السكر ، ويحرك باستمرار حتى يغلي.

   recipe.minutes
5. 5

   نضع بعدها القدر على نار متوسطة مع التحريك من وقت لآخر، الى أن يصبح المربى ذهبي اللون.

   recipe.minutes
6. 6

   نرفع قدر المربى عن النار ونتركه حتى يبرد، ثم نسكب المربى في المرطبان ونغلقه بأحكام.

   recipe.minutes

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Peragħal kull 100g

Enerġija57 kcal

Proteini0.4 g

Xaħam Totali0.1 g

Karboidrati15.2 g

Fibri Dietetiċi3.1 g

Zokkor Totali10.4 g

Ilma84 g

Zokkorgħal kull 100g

Enerġija387 kcal

Karboidrati100 g

Zokkor Totali100 g

Ħalib tal-limongħal kull 100g

Enerġija22 kcal

Proteini0.1 g

Xaħam Totali0.1 g

Karboidrati6.9 g

Zokkor Totali1.5 g

Fibri Dietetiċi0.3 g

Ilma91 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags