مربى الاجاص

منى جاب اللهbucătar

Ingrediente

• Pară
  3 كيلوغرام
• Zahăr
  1.5 كيلوغرام
• Suc de lămâie
  3 ملعقة كبيرة

Pași

1. 1

   يقشر الاجاص وتُترك كل حبة بحبتها.

   Ustensile necesare:

   🍳

   قشارة

   5 min
2. 2

   يُنقر قلب كل إجاصة بمنقرة الكوسا لتُسحب منها البذور والعود.

   5 min
3. 3

   توضع في قدر ويوضع فوقها السكر وعصير الليمون الحامض أو حامض الليمون.

   Ustensile necesare:

   Oală

   5 min
4. 4

   يوضع القدر على نار هادئة حتى يذوب السكر ، ويحرك باستمرار حتى يغلي.

   5 min
5. 5

   نضع بعدها القدر على نار متوسطة مع التحريك من وقت لآخر، الى أن يصبح المربى ذهبي اللون.

   5 min
6. 6

   نرفع قدر المربى عن النار ونتركه حتى يبرد، ثم نسكب المربى في المرطبان ونغلقه بأحكام.

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Parăper 100g

Energie57 kcal

Proteine0.4 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați15.2 g

Fibre alimentare3.1 g

Zaharuri totale10.4 g

Apă84 g

Zahărper 100g

Energie387 kcal

Carbohidrați100 g

Zaharuri totale100 g

Suc de lămâieper 100g

Energie22 kcal

Proteine0.1 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați6.9 g

Zaharuri totale1.5 g

Fibre alimentare0.3 g

Apă91 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice