مربى الكرز

بتول عاشورالطاهي

المكونات

• كرز
  1 كيلوغرام
• سكر
  2 كوب
• ماء
  1 كوب
• ملح الليمون
  0.3 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   يغسل الكرز وتنزع بذوره.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء

   5 دقيقة
2. 2

   في قدر على النار، يوضع السكر وكوب ماء ويترك حتى يغلي ويعقد أو يشتد قليلاً، يضاف الكرز ويترك على نار هادئة جدا مع مراعاة إزالة الرغوة عنه.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
3. 3

   عند النضوج، يضاف حمض الليمون ويترك يغلي معه 5 دقائق ثم تطفئ النار ويترك المربى حتى يبرد.

   5 دقيقة
4. 4

   يحتفظ بالمربى الكرز في مرطبان نظيف وجاف.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   مرطبان

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

كرزلكل 100غ

الطاقة63 kcal

البروتين1.06 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات16.01 g

إجمالي السكريات13.67 g

الألياف الغذائية1.6 g

الماء82 g

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية