مربى الكرز

بتول عاشورKok

Ingredienser

• Kirsebær
  1 كيلوغرام
• Sukker
  2 كوب
• Vand
  1 كوب
• Citronsyre
  0.3 ملعقة صغيرة

Trin

1. 1

   يغسل الكرز وتنزع بذوره.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   وعاء

   5 min
2. 2

   في قدر على النار، يوضع السكر وكوب ماء ويترك حتى يغلي ويعقد أو يشتد قليلاً، يضاف الكرز ويترك على نار هادئة جدا مع مراعاة إزالة الرغوة عنه.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   10 min
3. 3

   عند النضوج، يضاف حمض الليمون ويترك يغلي معه 5 دقائق ثم تطفئ النار ويترك المربى حتى يبرد.

   5 min
4. 4

   يحتفظ بالمربى الكرز في مرطبان نظيف وجاف.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   مرطبان

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Kirsebærpr. 100g

Energi63 kcal

Protein1.06 g

Total fedt0.2 g

Kulhydrat16.01 g

Sukkerarter i alt13.67 g

Kostfibre1.6 g

Vand82 g

Sukkerpr. 100g

Energi387 kcal

Kulhydrat100 g

Sukkerarter i alt100 g

Vandpr. 100g

Vand100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags