مربى الكرز

بتول عاشورKüchenchef

Zutaten

• Kirsche
  1 كيلوغرام
• Zucker
  2 كوب
• Wasser
  1 كوب
• Zitronensäure
  0.3 ملعقة صغيرة

Schritte

1. 1

   يغسل الكرز وتنزع بذوره.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   وعاء

   5 Min
2. 2

   في قدر على النار، يوضع السكر وكوب ماء ويترك حتى يغلي ويعقد أو يشتد قليلاً، يضاف الكرز ويترك على نار هادئة جدا مع مراعاة إزالة الرغوة عنه.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   10 Min
3. 3

   عند النضوج، يضاف حمض الليمون ويترك يغلي معه 5 دقائق ثم تطفئ النار ويترك المربى حتى يبرد.

   5 Min
4. 4

   يحتفظ بالمربى الكرز في مرطبان نظيف وجاف.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   مرطبان

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Kirschepro 100g

Energie63 kcal

Proteine1.06 g

Gesamtfett0.2 g

Kohlenhydrate16.01 g

Gesamtzucker13.67 g

Ballaststoffe1.6 g

Wasser82 g

Zuckerpro 100g

Energie387 kcal

Kohlenhydrate100 g

Gesamtzucker100 g

Wasserpro 100g

Wasser100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags