مربى الكرز

بتول عاشورChef

Ingredients

• Cherry
  1 كيلوغرام
• Sugar
  2 كوب
• Water
  1 كوب
• Citric Acid
  0.3 ملعقة صغيرة

Steps

1. 1

   يغسل الكرز وتنزع بذوره.

   Required Tools:

   🍳

   وعاء

   5 min
2. 2

   في قدر على النار، يوضع السكر وكوب ماء ويترك حتى يغلي ويعقد أو يشتد قليلاً، يضاف الكرز ويترك على نار هادئة جدا مع مراعاة إزالة الرغوة عنه.

   Required Tools:

   Pot

   10 min
3. 3

   عند النضوج، يضاف حمض الليمون ويترك يغلي معه 5 دقائق ثم تطفئ النار ويترك المربى حتى يبرد.

   5 min
4. 4

   يحتفظ بالمربى الكرز في مرطبان نظيف وجاف.

   Required Tools:

   🍳

   مرطبان

   5 min

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Cherryper 100g

Energy63 kcal

Protein1.06 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate16.01 g

Total Sugars13.67 g

Dietary Fiber1.6 g

Water82 g

Sugarper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

Waterper 100g

Water100 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags