مربى الكرز

بتول عاشورآشپز

مواد تشکیل دهنده

• گیلاس
  1 كيلوغرام
• شکر
  2 كوب
• آب
  1 كوب
• اسید سیتریک
  0.3 ملعقة صغيرة

مراحل

1. 1

   يغسل الكرز وتنزع بذوره.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   وعاء

   5 دقیقه
2. 2

   في قدر على النار، يوضع السكر وكوب ماء ويترك حتى يغلي ويعقد أو يشتد قليلاً، يضاف الكرز ويترك على نار هادئة جدا مع مراعاة إزالة الرغوة عنه.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   10 دقیقه
3. 3

   عند النضوج، يضاف حمض الليمون ويترك يغلي معه 5 دقائق ثم تطفئ النار ويترك المربى حتى يبرد.

   5 دقیقه
4. 4

   يحتفظ بالمربى الكرز في مرطبان نظيف وجاف.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   مرطبان

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

گیلاسper 100g

Energy63 kcal

Protein1.06 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate16.01 g

Total Sugars13.67 g

Dietary Fiber1.6 g

Water82 g

شکرper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

آبper 100g

Water100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی