مربى الكرز

بتول عاشورCuisinier

Ingrédients

• Cerise
  1 كيلوغرام
• Sucre
  2 كوب
• Eau
  1 كوب
• Sel de citron
  0.3 ملعقة صغيرة

Mesures

1. 1

   يغسل الكرز وتنزع بذوره.

   Matériel requis:

   🍳

   وعاء

   5 minutes
2. 2

   في قدر على النار، يوضع السكر وكوب ماء ويترك حتى يغلي ويعقد أو يشتد قليلاً، يضاف الكرز ويترك على نار هادئة جدا مع مراعاة إزالة الرغوة عنه.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes
3. 3

   عند النضوج، يضاف حمض الليمون ويترك يغلي معه 5 دقائق ثم تطفئ النار ويترك المربى حتى يبرد.

   5 minutes
4. 4

   يحتفظ بالمربى الكرز في مرطبان نظيف وجاف.

   Matériel requis:

   🍳

   مرطبان

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Cerisepour 100g

Énergie63 kcal

Protéines1.06 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides16.01 g

Sucres totaux13.67 g

Fibres alimentaires1.6 g

Eau82 g

Sucrepour 100g

Énergie387 kcal

Glucides100 g

Sucres totaux100 g

Eaupour 100g

Eau100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques