مربى الكرز

بتول عاشورKokk

Ingredienser

• Kirsebær
  1 كيلوغرام
• Sukker
  2 كوب
• Vann
  1 كوب
• Sitronsyre
  0.3 ملعقة صغيرة

Trinn

1. 1

   يغسل الكرز وتنزع بذوره.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   وعاء

   5 min
2. 2

   في قدر على النار، يوضع السكر وكوب ماء ويترك حتى يغلي ويعقد أو يشتد قليلاً، يضاف الكرز ويترك على نار هادئة جدا مع مراعاة إزالة الرغوة عنه.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   10 min
3. 3

   عند النضوج، يضاف حمض الليمون ويترك يغلي معه 5 دقائق ثم تطفئ النار ويترك المربى حتى يبرد.

   5 min
4. 4

   يحتفظ بالمربى الكرز في مرطبان نظيف وجاف.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   مرطبان

   5 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Kirsebærper 100g

Energi63 kcal

Protein1.06 g

Total fett0.2 g

Karbohydrat16.01 g

Sukkerarter totalt13.67 g

Kostfiber1.6 g

Vann82 g

Sukkerper 100g

Energi387 kcal

Karbohydrat100 g

Sukkerarter totalt100 g

Vannper 100g

Vann100 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger