مربى الكرز

بتول عاشورbucătar

Ingrediente

• Cireș
  1 كيلوغرام
• Zahăr
  2 كوب
• Apă
  1 كوب
• Acid citric
  0.3 ملعقة صغيرة

Pași

1. 1

   يغسل الكرز وتنزع بذوره.

   Ustensile necesare:

   🍳

   وعاء

   5 min
2. 2

   في قدر على النار، يوضع السكر وكوب ماء ويترك حتى يغلي ويعقد أو يشتد قليلاً، يضاف الكرز ويترك على نار هادئة جدا مع مراعاة إزالة الرغوة عنه.

   Ustensile necesare:

   Oală

   10 min
3. 3

   عند النضوج، يضاف حمض الليمون ويترك يغلي معه 5 دقائق ثم تطفئ النار ويترك المربى حتى يبرد.

   5 min
4. 4

   يحتفظ بالمربى الكرز في مرطبان نظيف وجاف.

   Ustensile necesare:

   🍳

   مرطبان

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Cireșper 100g

Energie63 kcal

Proteine1.06 g

Grăsimi totale0.2 g

Carbohidrați16.01 g

Zaharuri totale13.67 g

Fibre alimentare1.6 g

Apă82 g

Zahărper 100g

Energie387 kcal

Carbohidrați100 g

Zaharuri totale100 g

Apăper 100g

Apă100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice