مربى الكرز

بتول عاشورShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Qershi
  1 كيلوغرام
• Sheqer
  2 كوب
• Ujë
  1 كوب
• Acidi citrik
  0.3 ملعقة صغيرة

Hapat

1. 1

   يغسل الكرز وتنزع بذوره.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   وعاء

   5 min
2. 2

   في قدر على النار، يوضع السكر وكوب ماء ويترك حتى يغلي ويعقد أو يشتد قليلاً، يضاف الكرز ويترك على نار هادئة جدا مع مراعاة إزالة الرغوة عنه.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   10 min
3. 3

   عند النضوج، يضاف حمض الليمون ويترك يغلي معه 5 دقائق ثم تطفئ النار ويترك المربى حتى يبرد.

   5 min
4. 4

   يحتفظ بالمربى الكرز في مرطبان نظيف وجاف.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   مرطبان

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Qershipër 100g

Energjia63 kcal

Proteina1.06 g

Yndyra totale0.2 g

Karbohidrate16.01 g

Sheqernat totale13.67 g

Fibrat dietetike1.6 g

Uji82 g

Sheqerpër 100g

Energjia387 kcal

Karbohidrate100 g

Sheqernat totale100 g

Ujëpër 100g

Uji100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat