مربى الكرز

بتول عاشورKock

Ingredienser

• Körsbär
  1 كيلوغرام
• Socker
  2 كوب
• Vatten
  1 كوب
• Citronsyra
  0.3 ملعقة صغيرة

Steg

1. 1

   يغسل الكرز وتنزع بذوره.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   وعاء

   5 min
2. 2

   في قدر على النار، يوضع السكر وكوب ماء ويترك حتى يغلي ويعقد أو يشتد قليلاً، يضاف الكرز ويترك على نار هادئة جدا مع مراعاة إزالة الرغوة عنه.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   10 min
3. 3

   عند النضوج، يضاف حمض الليمون ويترك يغلي معه 5 دقائق ثم تطفئ النار ويترك المربى حتى يبرد.

   5 min
4. 4

   يحتفظ بالمربى الكرز في مرطبان نظيف وجاف.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   مرطبان

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Körsbärper 100g

Energi63 kcal

Protein1.06 g

Total fett0.2 g

Kolhydrater16.01 g

Totalt socker13.67 g

Kostfiber1.6 g

Vatten82 g

Sockerper 100g

Energi387 kcal

Kolhydrater100 g

Totalt socker100 g

Vattenper 100g

Vatten100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar