Confiture d'abricot

فاطمه فقوسةխոհարար

Բաղադրիչներ

• Ապրիկոս
  1 kilogramme
• Շաքար
  1 kilogramme
• Jus d'un demi citron
  0.5 pièce

Քայլեր

1. 1

   Lavez les abricots, coupez-les en deux et retirez le noyau, puis pesez-les pour qu'ils pèsent un kilogramme.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   5 րոպե
2. 2

   Mettez-les dans une marmite avec le sucre et le jus de citron jusqu'à ébullition, puis réduisez le feu et retirez l'écume blanche qui se forme à la surface.

   5 րոպե
3. 3

   Après cinq minutes d'ébullition, écrasez les abricots avec une fourchette jusqu'à obtenir la consistance désirée, tout en continuant à retirer l'écume dès qu'elle se forme.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Սուր

   5 րոպե
4. 4

   Laissez cuire jusqu'à obtenir l'épaisseur de confiture désirée et jusqu'à ce que l'écume disparaisse complètement.

   5 րոպե
5. 5

   Laissez la confiture dans la marmite jusqu'à ce qu'elle refroidisse complètement, puis mettez-la dans des bocaux propres et hermétiques et placez-les au réfrigérateur.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Bocaux

   5 րոպե
6. 6

   Si vous souhaitez la conserver à l'extérieur du réfrigérateur, remplissez les bocaux après qu'ils aient refroidi, puis placez un morceau de gaze sur chaque bocal.

   5 րոպե
7. 7

   Laissez les bocaux au soleil pendant cinq jours à une semaine.

   10080 րոպե
8. 8

   Après avoir exposé la confiture au soleil, retirez les morceaux de gaze et couvrez bien, puis conservez-les dans un placard de cuisine.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Ապրիկոս100գ-ի համար

Էներգիա48 kcal

Սպիտակուցներ0.5 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Ածխաջրեր12 g

Ընդհանուր շաքարներ9 g

Մանրաթելեր2 g

Ջուր86 g

Շաքար100գ-ի համար

Էներգիա387 kcal

Ածխաջրեր100 g

Ընդհանուր շաքարներ100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ