Confiture d'abricot

فاطمه فقوسةŞef

Malzemeler

• Kayısı
  1 kilogramme
• Şeker
  1 kilogramme
• Jus d'un demi citron
  0.5 pièce

Adımlar

1. 1

   Lavez les abricots, coupez-les en deux et retirez le noyau, puis pesez-les pour qu'ils pèsent un kilogramme.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   5 dk
2. 2

   Mettez-les dans une marmite avec le sucre et le jus de citron jusqu'à ébullition, puis réduisez le feu et retirez l'écume blanche qui se forme à la surface.

   5 dk
3. 3

   Après cinq minutes d'ébullition, écrasez les abricots avec une fourchette jusqu'à obtenir la consistance désirée, tout en continuant à retirer l'écume dès qu'elle se forme.

   Gerekli Aletler:

   Çatal

   5 dk
4. 4

   Laissez cuire jusqu'à obtenir l'épaisseur de confiture désirée et jusqu'à ce que l'écume disparaisse complètement.

   5 dk
5. 5

   Laissez la confiture dans la marmite jusqu'à ce qu'elle refroidisse complètement, puis mettez-la dans des bocaux propres et hermétiques et placez-les au réfrigérateur.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Bocaux

   5 dk
6. 6

   Si vous souhaitez la conserver à l'extérieur du réfrigérateur, remplissez les bocaux après qu'ils aient refroidi, puis placez un morceau de gaze sur chaque bocal.

   5 dk
7. 7

   Laissez les bocaux au soleil pendant cinq jours à une semaine.

   10080 dk
8. 8

   Après avoir exposé la confiture au soleil, retirez les morceaux de gaze et couvrez bien, puis conservez-les dans un placard de cuisine.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Kayısı100g için

Enerji48 kcal

Protein0.5 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat12 g

Toplam Şeker9 g

Diyet Lifi2 g

Su86 g

Şeker100g için

Enerji387 kcal

Karbonhidrat100 g

Toplam Şeker100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler