مربى الفراولة الخالية من السكر

Mohammed Bennaniالطاهي

المكونات

• ١ كيلوغرام فراولة، طازجة منزوعة الاعناق
  1 كيلوغرام
• ٢ ١/٢ كوب سكر محلّي اصطناعي، او سبليندا
  2.5 كوب
• ١/٤ كوب عصير ليمون حامض
  0.3 كوب

الخطوات

1. 1

   تُهرس الفراولة في وعاء كبير حتى الحصول على 4 أكواب من الفراولة المهروسة.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   تُمزج الفراولة المهروسة في قدر مع السبلندا وعصير الليمون الحامض.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
3. 3

   يُحرّك المزيج على نار خفيفة الى أن يذوب السبلندا، ثم تُرفع الحرارة ويُغلى المزيج مع التحريك بين الحين والآخر.

   5 دقيقة
4. 4

   عندما يشتدّ المزيج ويصبح كالمربى، يُرفع عن النار ويُسكب المربى في مراطبين معقّمة و يُترك فراغ 1.5 سم في اعلى المرطبان ثم يُغلق.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   مراطبين

   5 دقيقة
5. 5

   يُترك المربى حتى يبرد ثم يوضع في البراد.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية